南京林业大学学报(自然科学版)

作者：杨世龙,蒋国斌,徐莉,孙露,贾韵玄,吴宇

单位：1.南京林业大学现代分析测试中心,江苏 南京 210037,2.南京林业大学林学院,江苏 南京 210037,3.南京林业大学理学院,江苏 南京 210037

关键词：山柰酚,2-羟丙基-β-环糊精,荧光探针

基金：江苏省高等学校自然科学研究面上项目(19KJB220005),国家重点研发计划(2017YFD060070602),南京林业大学大学生实践创新训练计划项目(2018NFUSPITP578)

【目的】山柰酚(kaempferol,Kae)是一种广泛存在于植物中的黄酮类化合物,分析Kae的荧光性能,揭示Kae作为荧光探针识别金属离子的机理,为进一步开发黄酮资源提供参考。【方法】实验通过调节pH、制备环糊精包合物等方法,优化Kae的荧光发射条件,探索Kae荧光性能及其应用。【结果】Kae在CH3OH-PBS缓冲溶液(体积比1∶99,pH为7.40)中具有荧光发射现象,但荧光强度较弱、稳定性较差。与2-羟丙基-β-环糊精[(2-hydroxypropyl)-β-cyclodextrin,CD]形成包合物后,包合物(Kae-CD)的最大荧光发射峰由538 nm红移至552 nm,Stokes位移增大;同时,荧光强度提高,荧光稳定性显著提高,Kae的荧光性能得到明显改善。Kae可以作为荧光探针对水溶液中的铜离子进行定量检测,定量方程为y = -10.61 x + 225.8(R2=0.998),线性范围为1.0 × 10-8~1.7 × 10-6 mol/L,检测限可达4.2 × 10-9 mol/L。但是Fe2+对Kae检测铜离子的过程有一定的干扰,而Kae-CD可以有效避免Fe2+的干扰,对铜离子具有更高的选择性,定量方程为y = -8.54 x + 708.55(R2=0.997),线性范围为5.0 × 10-8~5.0 × 10-6 mol/L,检测限可达1.5 × 10-8 mol/L。紫外-可见光吸收光谱、Job曲线、红外光谱等研究表明,Kae和Kae-CD与铜离子形成化学计量比为2∶1的配合物,促使Kae分子发生分子内电荷转移,从而引起荧光猝灭。【结论】Kae-CD比Kae的荧光性能更加优越,二者均可以作为荧光探针对河水中微量铜离子进行检测,检测结果与ICP-MS或ICP-OES法相比,结果更准确、稳定。

来源：2023年第4期

《南京林业大学学报(自然科学版)》期刊编辑部

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